Vendredi 4 avril, nous avons fabriqué du pain bio à la boulangerie "les co'pains" de Saint Aubin sur Algot. Erik, le boulanger, nous a expliqué les différentes étapes de la fabrication : le pétrissage, le pesage, la façonnage et l'enfournage.
Après le pique-nique, nous nous sommes rendus chez son voisin Jacques-Antoine qui fabrique du fromage de chèvre.
Nous avons fini la journée dans les champs à la rencontre des chèvres !